Használati utasítás ZANUSSI ZOB181CC

[. . . ] 28 A készülék leírása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Kezelszervek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 A süt els alkalommal történ használata eltt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 A süt használata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] A polcszintek az ábrán látható módon, alulról lefelé számozódnak. Fontos, hogy ezeket a polcokat az ábrán látható módon megfelelen helyezze el. Ne tegyen semmilyen edényt közvetlenül a süt aljára. Hagyományos sütés A legjobb heloszlást a középs polcállásban lehet biztosítani. Ha szeretné, hogy az étel alja jobban megsüljön, tegye az edényt egy polccal lejjebb. Ha szeretné, hogy az étel teteje jobban megsüljön, tegye az edényt egy polccal feljebb. A használt süttepsik és edények anyaga és felületi kezelése is befolyásolja, hogy mennyire barnul meg az ételek alja. A zománcos edények, a sötét, nehéz vagy nem tapadásgátló konyhai eszközök használata növeli az ételek aljának barnulását, míg az üveg-, fényes 33 - alumínium- vagy a polírozott acéltálcák visszaverik a ht, és kevesebb barnulást tesznek lehetvé. - Az egyenletes barnulás biztosítása érdekében a polcon mindig középre helyezze az edényeket. - Állítsa az edényeket megfelel méret tepsire, mert így az esetleg kiömlött lé nem a süt aljára folyik, és a tisztítás is könnyebb lesz. - Ne tegyen edényt, tepsit vagy süttálcát közvetlenül a süt aljára, mert az nagyon felforrósodik és tönkremehet. Ennek a beállításnak a használatakor a h a fels és alsó sütelemekbl egyaránt sugárzik. A fehér húsok, a baromfi és a hal viszont alacsonyabb hmérsékletet (150°C-175°C) kívánnak. A szószok vagy húslével készített mártások összetevit rövid sütési id esetén rögtön a sütés 35 Sütési táblázat Hagyományos sütés A programozott sütési idbe az elmelegítés nem tartozik bele. Az üres sütt 10 perc hosszan mindig el kell melegíteni. ÉTEL TÍPUSA SÜTEMÉNYEK Habos sütemények Linzertészta Írós túrós lepény Almatorta (Almás pite) Rétes Kandírozott gyümölcstorta Gyümölcstorta Piskóta Gyümölcskenyér Szilvatorta Aprósütemény Kekszek Habcsók Molnárka Péksütemények: Fánk KENYÉR ÉS PIZZA Fehérkenyér Rozskenyér Zsömle Pizza TÖLTÖTT TÉSZTÁK Tészta alapú gyümölcskosár Zöldséges kosárka Quiche Lasagne Cannelloni HÚS Marha Sertés Borjú Angolos marhasült véresen közepes átsütve Sertéslapocka Sertéslábszár Bárány Csirke Pulyka Kacsa Liba Nyúl Vadnyúl Fácán Vagdalt HAL Pisztráng/Keszeg Tonhal /Lazac Hagyományos sütés A sütés idtartama 4 percekben hmérs. 3 2 1 °C 2 2 1 1 2 2 2 1 1 1 3 2 2 2 2 vagy 3 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 170 170 175 170 180 190 170 170 150 175 170 160 135 200 210 195 190 200 200 200 200 210 200 200 190 180 190 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 190 190 45-60 20-30 60-80 90-120 60-80 40-45 60-70 30-40 120-150 50-60 20-35 20-30 60-90 12~20 25-35 60-70 30-45 25-40 20-30 40-50 45-60 30-40 25-35 25-35 50-70 100-130 90-120 50-60 60-70 70-80 120-150 100-120 110-130 70-85 210-240 120-150 150-200 60-80 150-200 90-120 150 40-55 35-60 MEGJEGYZÉSEK Sütformában Sütformában Sütformában Sütformában Tepsiben Sütformában Sütformában Sütformában Sütformában Kenyérsüt formában Tepsiben Tepsiben Tepsiben Tepsiben Tepsiben Kenyérsüt formában Tepsiben Tepsiben Formában Formában Formában Formában Formában Rácson Rácson Rácson Rácson Rácson Rácson Héjastul 2 darab Láb Egészben Egészben Egészben Egészben Feldarabolva Feldarabolva Egészben Kenyérsüt edényben 3-4 hal 4-6 szelet 36 Grillezés A programozott sütési idbe az elmelegítés nem tartozik bele. Az üres sütt 10 perc hosszan mindig el kell melegíteni. Mennyiség Grillezés 4 3 2 1 ÉTEL TÍPUSA Darab Filészeletek Beefsteak Kolbász Sertésborda Csirke (félbevágva) Kebab Csirke (mell) Hamburger* *Elmelegítés 5'00" Hal (filé) Szendvics Pirítós 4 4 8 4 2 4 4 6 4 4~6 4~6 g 800 600 / 600 1000 / 400 600 400 / / hmérs. °C 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 A sütés idtartama percekben Els Második oldal oldal 12~15 12~14 10~12 6~8 12~15 10~12 12~16 12~14 30~35 25~30 10~15 10~12 12~15 12~14 20-30 12~14 5~7 2~4 10~12 / 2~3 A megadott hmérsékletek irányadóként szolgálnak. A hmérsékletek a személyes igényekhez igazíthatók. 37 Tisztítás és karbantartás Mieltt nekilátna a süt tisztításának, kapcsolja ki és hagyja kihlni. A készüléket forrógzös tisztítógéppel vagy gzborotvával tilos tisztítani. Fontos: A készülék hálózati vezetékét mindenféle tisztítási mvelet megkezdése eltt ki kell húzni a konnektorból. A készülék hosszú élettartamának biztosítása érdekében az alábbi tisztítási mveleteket rendszeresen el kell végezni: - Csak akkor hajtsa végre, ha a süt már kihlt. - A zománcozott részeket mossa le mosogatószeres vízzel. [. . . ] - A konnektor vagy a többpólusú kikapcsoló gomb a készülék üzembe helyezése után legyen könnyen hozzáférhet. 42 levédett konnektort a jogszabályoknak megfelelen kell üzembe helyezni. Az alábbi típusú hálózati vezetékek fogadhatók el a szükséges névleges keresztmetszetet figyelembe véve: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. A hálózati vezetéket minden körülmények között úgy kell lefektetni, hogy sehol ne melegedhessen 50°C-ra (szobahmérséklet fölé). [. . . ]