Használati utasítás AEG-ELECTROLUX B8920-1-M

[. . . ] COMPETENCE B8920-1 Több funkciós beépíthetõ sütõ Szerelési és használati útmutató Tisztelt Ügyfelünk! Kérjük, alaposan olvassa át ezt a fogyasztói tájékoztatót. Mindenekelõtt az elsõ oldalakon lévõ "Biztonsági tudnivalókra" szeretnénk felhívni a figyelmét. Õrizze meg a felhasználói tájékoztatót, hogy késõbb is utána tudjon benne nézni valamilyen kérdésnek. Ha esetleg eladja a készüléket, a használati útmutatót adja oda az új tulajdonosnak. [. . . ] · Azt ajánljuk, hogy elsõ alkalommal az alacsonyabb hõmérsékletet állítsa be, és csak akkor válasszon magasabb hõmérsékletet, ha arra szükség van (ha például jobban meg akarja barnítani a süteményt, vagy ha túl sokáig tart a sütés). · Amennyiben egy konkrét recepthez nem talál megfelelõ adatokat, tájékozódjon egy hasonló ételnél szereplõ adatok alapján. · A sütési 10-15 perccel is tovább tarthat, ha nem sütõlapon, hanem formában vagy több polcon süt. · A nem száraz süteményeket (pl. pizza, gyümölcsös sütemény) egy polcon kell sütni. · Ha a sütnivaló magassága nem egyenletes, a sütés elején egyenetlenül barnul. Ilyenkor ne állítsa el a hõmérsékletet. A barnulásbeli különbségek a sütés ideje alatt kiegyenlítõdnek. Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési idõ vége elõtt kb. 10 perccel ki is kapcsolhatja és így gazdaságosabban használhatja a sütõt. A táblázatban szereplõ adatok ­ eltérõ adatok hiányában ­ nem elõmelegített sütõre vonatkoznak. 2 43 Sütési táblázat Sütés egy polcon Több funkciós forró levegõ Sütemény fajtája Polcmagasság Hõmérséklet °C Alsó ill. felsõ fûtés Idõ mindkét funkcióban óra: (perc) Polcmagasság Hõmérséklet °C Formában sütött sütemény Kuglóf tekercs Homoktorta/ királykalács Keksztorta Tortalap (omlós tészta) Tortalap (kevert tészta) Almás pite Pikáns torta (pl. quiche lorraine) Sajttorta Sütõlapon sütött Fonott kalács Karácsonyi kalács Kenyér (rozskenyér) elõször, majd Habkosár/Ekler 2) Keksztekercs Prézlikalács (szárazon) 3) Teasütemény, cukrászsütemény, darázsfészek Gyümölcsös kalács (kelt/kevert tésztával) 3 3 160-170 1601701) 1802001) 140-160 1601701) 150-1701 150-160 1601701) 140-160 3 3 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 1 1 1 3 3 1 1 1 150-170 140-160 140-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140 -160 1 1 2 2 2 1 1 1 160-180 150-170 160-180 190-210 1) 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 170-190 170-190 190-210 170-190 1 2 2301) 160-180 190-210 180-2001) 170-190 190-2101) 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 0:10-0:20 0:20-0:40 3 3 3 3 3 3 3 3 0:15-0:30 3 3 170-190 0:25-0:50 44 Több funkciós forró levegõ Sütemény fajtája Polcmagasság 3 Hõmérséklet °C 150- 170 Alsó ill. felsõ fûtés Idõ mindkét funkcióban óra: (perc) 0:40-1:20 Polcmagasság 3 Hõmérséklet °C 170-190 Gyümölcsös kalács omlós tésztával 2) Lapos sütemény érzékeny feltéttel (pl. túró, tejszín stb. ) Pizza (gazdagon megrakva)2) Pizza (kerek tortalapon) Lepény, pita Wähen (Svájc) Aprósütemény Aprósütemény omlós tésztából3) Fánk 3) Aprósütemény kevert tésztából 3) Habcsók Habcsók Kelt tésztából készült aprósütemény Leveles tésztából készült aprósütemény Zsemle Csõben sütés , , Hawaii" pirítós - - 3 170-190 190-2101) 2301) 2301) 210-230 0:40-1:20 1 1 1 180-200 2301) 180-200 1 1 2 1 0:30-1:00 0:10-0:25 0:15-0:25 0:35-0:50 3 3 3 3 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 150-160 1701801) 1701901) 3 3 3 3 3 3 3 3 170-1901) 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101) 180-2201) 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 3 200-220 3 2301) 0:14-0:16 1)Melegítse elõ a sütõt. 2)Használja a zsírserpenyõt. A vastagon szedett adatok a legkedvezõbb funkciót illetve sütési hõmérsékletet jelölik. 45 Sütés több polcon Több funkciós forró levegõ Sütemény fajtája Idõ Polcmagasság (alulról) Hõmérséklet óra: (perc) (°C) 2 polc 3 polc 160-1801) 140-160 Sütõlapon sütött sütemény Habkosár/Ekler Prézlikalács (szárazon) Aprósütemény Aprósütemény omlós tésztából Fánk Aprósütemény kevert tésztából Habcsók Habcsók Kelt tésztából készült aprósütemény Leveles tésztából készült aprósütemény Zsemle 1) Melegítse elõ a sütõt. 1/4 1/4 - 0:35-0:60 0:30-0:60 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 - 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 180-1901) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 46 Pizza fokozat A megadott sütési idõk irányadó értékek. Pizza fokozat Sütemény típusa Hõmérséklet Polcmagasság Sütési idõ (perc) (°C) Omlós tészta Gyümölcsös pite Túrós sütemény sütõlapon Ribizlitorta, tészta elõsütése Ribizlitorta, készresütés Leveles tészta Francia almatorta Kelt tészta Túrós sütemény Pizza Aprósütemény Diós sütemény Dagasztott tészta Spenótos sütemény Kenyér, zsemle Lepény Felfújtak és rakott ételek Hagymás zöldséges makaróni * Melegítse elõ a sütõt. 150-160 150-160 160-170* 150-160 2 2 2 2 45-60 45-55 15 30 160-170* 2 40-45 150-160 220* 2 1 35-45 15-20 160-170 1 25 190-200 2 30-35 200-220* 2 21 180-200 1 37 47 Mélyhûtött ételek Sütemény típusa Hõmérséklet (°C) Pizza fokozat Polcok Tegye a grillrácsra, tolja be alá a sütõlapot (polcmagasság: a gyártó által a csomagoláson közölt adatok). Sütési idõ (perc) Fagyasztott pizza a gyártó által a csomagoláson közölt adatok a gyártó által a csomagoláson közölt adatok Más mélyhûtött termékeknél is vegye figyelembe a gyártói által közölt adatokat. Felfújtak és átsütések táblázata Hagyományos sütés Polcmagasság (lentrõl) Tésztafelfújt Lasagne Átsütött zöldségek * Átsütött bagett * Édes felfújtak Halfelfújtak Töltött zöldség 1 1 1 1 1 1 1 Hõfok°C 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 Infrasütés Polcmagasság (lentrõl) 1 1 1 1 1 1 Hõfok °C 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Sütési Idõ óra:perc 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 *A sütõt elõ kell melegíteni. A vastagon nyomtatott adatok mindig a kedvezõbb sütési üzemmódot jelentik. 48 Mélyhûtött- és készételek táblázata Ételfajta Polcmagasság (lentrõl) 3 Fûtési üzemmód Hagyományos sütés Infrasütés Hagyományos sütés Hagyományos sütés Hõfok Idõ gyártó elõírása szerint 15-25 perc gyártó elõírása szerint gyártó elõírása szerint Mélyhûtött pizza Sütl burgonya* (300-600 g) Bagett gyártó elõírása szerint (200-220 °C) gyártó elõírása szerint gyártó elõírása szerint 3 3 Gyümölcsös kalács 3 * Megjegyzés: a sült burgonyát közben 2-3-szor meg kell forgatni. 49 Sütési tippek Probléma Alul túl világos a sütemény. Összeesik a sütemény (nyúlós, ragacsos, szalonnás) Lehetséges ok Rossz polcmagasság. Túl magas a sütési hõmérséklet Megoldás Tegye alacsonyabb polcra a süteményt Állítsa alacsonyabbra a hõmérsékletet. Túl rövid a sütési idõ. Növelje meg a sütési idõt. Magasabb hõmérséklet beállításával nem rövidíthetõ le a sütés ideje. [. . . ] . 76 11 37 19 11 41 38 11 75 73 15 71 72 72 T Táblázatok és tanácsok. Tisztítás Gõzfejlesztõ rendszer . tisztítás Elõtisztítás . 9 Kiegészítõ funkciók . [. . . ]