Használati utasítás AEG-ELECTROLUX CB4100-1-M EURO

[. . . ] COMPETENCE B4100-1 Beépített sütõ Használati és szerelési útmutató Kedves Vásárló ! Kérjük, hogy ezt a Használati útmutatót gondosan olvassa el és az abban foglaltakat maradéktalanul tartsa be. Elõször figyelmesen tanulmányozza át az elsõ oldalakon található "Biztonságra" vonatkozó oldalakat. Tartsa a Használati útmutatót biztonságos helyen, hogy bármikor könnyen hozzáférjen, ha szüksége van valamilyen információra. Ha a készüléktõl valamilyen ok miatt megválik, akkor ezt a Használati útmutatót is adja át a készülék új tulajdonosának. A figyelmeztetõ háromszöggel jelölt és/vagy a figyelmeztetõ szavakkal (Figyelmeztetés! [. . . ] A kezdetben mutatkozó eltérõ lebarnulások ugyanis a sütési folyamat végére kiegyenlítõdnek. A sütési idõ vége elõtt 10-15 perccel kapcsolja ki a sütõt, hogy kihasználhassa a maradékhõ funkciót. Ahol ezt külön nem jelezzük, a táblázatban lévõ minden adat hideg sütõre vonatkozik. 19 Sütési táblázat Egy polcmagasságon való sütés (A vastagon nyomtatott adatok mindig a kedvezõbb sütési üzemmódot jelentik. ) Tészta fajta Szóló-forrólevegõ Polcmagasság Hõfok oC (lentrõl) 1. 150 - 160 140 - 160 150 - 160 170 - 180 150 - 170 150 - 170 180 - 200 140 - 160 160 - 170 160 - 1701 180 - 2001 140 - 160 160 - 1701 160 - 170 150 - 160 160 - 1701 150 - 170 160 - 170 140 - 160 180 - 200 200 - 220 200 - 220 Felsõ-/alsó fûtés Polcmagasság Hõfok oC (lentrõl) 1. 160 - 180 150 - 170 160 - 180 190-210* 170-190 170-190 180-200 160 - 180 170 - 190 160 -1801 2501 160 - 180 190 - 210 180 - 2001 160 - 180 190 - 2101 170 - 190 170 - 190 160 - 180 190 - 2101 230 - 3001 270 - 3001 Sütési idõ óra:perc Sütés sütõformában Kuglóf Királykuglóf Keksztorta Tortalap - omlós tészta Tortalap - kevert tészta Bevont almatorta Pikáns torta Sajttorta/túrótorta Sütés sütõlapon Fonott kalács Karácsonyi kalács Kenyér (rozskenyér) Habcsók Kétszersült tekercs Mézes tészta Vajas-/cukros kalács Gyümölcs kalács (omlós/kevert tészta)2 Gyümölcs kalács (porhanyós)2 Mézes kalács érzékeny feltéttel (pl. tejszín) Pizza (sok feltéttel)2 Pizza (vékony) Lepény Apró sütemények Omlós pogácsa Tekert sütemény Kevert tésztás pogácsa Tojásfehérjés pogácsa Élesztõs sütemény Leveles tészta Szendvics (pikáns) 1) A sütõt elõ kell melegíteni, 0:50 - 1:10 1:10 - 1:30 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 0:20 - 0:25 0:50 -1:00 0:30 - 1:10 1:00 - 1:30 0:30 - 0:40 0:40 -1:00 0:20 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 0:15 - 0:30 0:25 - 0:50 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 0:30 - 1:00 0:10 - 0:25 0:08 - 0:15 3. 3. 150 - 160 140 - 150 150 - 160 80 - 100 100 - 120 160 - 1701 180 - 2001 3. 3. 170 - 1901 160 - 1801 170 - 190 100 - 120 120 - 140 190 - 2101 180 - 2201 0:06 - 0:20 0:10 - 0:40 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 2) Kombi zsírserpenyõt, illetve tepsit használjon! 20 Több polcmagasságon való sütés Tészta fajta Multi-forrólevegõ Polcmagasság lentrõl 2 polcmagasság Sütés sütõlapon Habcsók Száraz porhanyós tészta Apró sütemények Omlós pogácsa Tekert sütemény Kevert tésztás pogácsa Tojásfehérjés pogácsa Élesztõs sütemény Leveles tészta Szendvics 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150 - 160 140 - 150 160 - 170 80 - 100 160 - 170 170 - 1801 180 - 1901 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:55 1/4 1/4 170 - 180 140 -160 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 3 polcmagasság Hõmérséklet oC Sütési idõ óra:perc Tanácsok a sütéshez Így állapítsa meg, hogy átsült-e a tészta Szúrjon egy fapálcikát a tészta legmagasabb részébe. Ha a tészta már nem ragad fel, akkor kikapcsolhatja a sütõt és hagyja a tepsit a melegen. A következõ alkalommal kevesebb folyadékot használjon. Ügyeljen a keverési idõre, különösen tészta keverõgép esetében. A következõ alkalommal sötét színû sütõformát használjon, vagy tegye egy rácsmagassággal lejjebb. A következõ alkalommal alacsonyabb hõfokot és hosszabb sütési idõt állítson be. A tészta összeesik (ragacsos, vízcsíkos lesz) A tészta túl világos A tészta bevonata nedves / a sajtos tészta nincs átsülve 21 Felfújtak és átsütések táblázata Felsõ-/alsó fûtés Polcmagasság Hõfok oC (lentrõl) Tésztafelfújt Lasagna Átsütött zöldségek Átsütött bagett Édes felfújtak Halfelfújtak Töltött zöldség 1. 200 - 220 180 - 200 220 - 230 230 - 240 200 - 220 210 - 220 220 - 250 Infrasütés Polcmagasság (lentrõl) 1. Hõfok oC Sütési idõ óra:perc 0:45 - 1:00 0:25 - 0:40 0:15 - 0:30 0:15 - 0:30 0:40 - 0:60 0:30 - 1:00 0:30 - 1:00 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 Mélyhûtött- és készételek táblázata Ételfajta Polcmagasság (lentrõl) 3. Fûtési üzemmód Hõfok Idõ Mélyhûtött pizza Sült burgonya1 (300-600 g) (Pommes frites) Bagett Gyümölcsös kalács Felsõ-/ alsó fûtés Infrasütés Felsõ-/ alsó fûtés Felsõ-/ alsó fûtés gyártó elõírása szerint 200-220oC gyártó elõírása szerint gyártó elõírása szerint gyártó elõírása szerint 15-25 perc gyártó elõírása szerint gyártó elõírása szerint 1) Megjegyzés: a sült burgonyát közben 2-3-szor meg kell forgatni. 22 Húsok sütése A húsok elkészítéséhez az infrasütést , vagy a felsõ-/alsó fûtés sütõfunkciókat használhatja. Figyelem!A sütéshez be kell helyezni a zsírszûrõt! Sütõedények · · · · · A sütéshez mindig hõálló sütõedényt használjon. A mûanyagfüllel, vagy fogantyúval felszerelt edényeknél a füleknek hõállónak kell lenni. A nagyobb húsdarabok sütését a zsírserpenyõben (tepsi), vagy közvetlenül a sütõrostélyon végezze, de ebben az esetben tegye a rostély alá a tepsit (pl. Minden sovány húsfajta sütéséhez azt ajánljuk, hogy a sütõedényt mindig fedje le (pl. borjú-, marhasült, mélyhûtött húsok). Minden olyan húsfajta sütéséhez - ahol lepirított réteget szeretne készíteni - azt ajánljuk, hogy a sütõedényt ne fedje le (pl. [. . . ] 944 189 033 35 Kombinált sütõrács E-Nr. 611 189 010 SUPER CLEAN sütõrács E-Nr. 944 189 034 Edényekhez, sütõformákhoz, sütéshez és grillezéshez alkalmas. (Sütõkihúzóhoz nem alkalmas!) Rendkívül egyszerûen tisztítható. Üvegkerámia zsírserpenyõ Különösen húsos ételekhez, nagyobb sültekhez és felfújtakhoz alkalmas. [. . . ]