Használati utasítás AEG-ELECTROLUX E6871-4-A R05

[. . . ] COMPETENCE E6871-4 Beépíthetõ villamos tûzhely Használati útmutató Tisztelt Ügyfelünk! Olvassa el alaposan ezt a használati utasítást, és õrizze meg, hogy késõbb is utána tudjon benne nézni valamilyen kérdésnek. Ha esetleg eladja a készüléket, a használati utasítást adja oda az új tulajdonosnak. 1 3 2 A szövegben az alábbi jeleket alkalmazzuk: Biztonsági tudnivalók Figyelem!Személyes biztonságot szolgáló tudnivalók. Tudnivalók, amelyek segítségével elkerülhetõk a készülék sérülései. [. . . ] A hõmérséklet-kijelzõn az utoljára beállított hõmérséklet villog. A sütõ a hõmérséklettõl függõen az alábbiak szerint kapcsol ki: 30 120 200 250 120°C 200°C 250°C max°C után után után után 12, 5 8, 5 5, 5 3, 0 óra óra óra óra 3 Biztonsági kikapcsolás utáni üzembe helyezés Kapcsolja ki teljesen a sütõt. Ezután újra üzembe helyezhetõ. A biztonsági kikapcsolás nem mûködik, ha a Idõartam (DAUER) vagy Vége (ENDE) órafunkció be van állítva. 36 Használat, táblázatok és tanácsok Fõzési táblázat A következõ táblázatban szereplõ adatok irányadó értékek. Fõzési fokozat 0 Melegen tartás Olvasztás 1-2 Besûrítés Fõzési folyamat Mire alkalmas: UtánmelegítésKI Megfõtt ételek melegen tartása sajtmártás vaj olvasztása, csokoládé, zselatin omlett, tojásfelfújt Rizs- és tejes ételek beáztatása Készételek felmelegítése igény szerint 5-25 perc 10-40 perc lefedve idõtartam Tudnivalók/tippek közben kavargatni Párolás fedõ alatt 2-3 Beáztatás Legalább kétszeres mennyiségû vizet kell a rizshez adni, a 25-50 perc tejes ételeket közben meg kell kavarni Zöldséghez kevés folyadékot kell hozzáadni (néhány evõkanálnyit) 3-4 Gõzölés párolás Zöldség, hal párolása Hús párolása 20-45 perc Burgonya gõzölése 4-5 Fõzés Nagyobb ételmennyiség, egytálételek és levesek fõzése Sült szelet, cordon bleu, karaj, frikadella, sült kolbász, máj, rántás, tojás, tojásos sütemény, fánk sütése olajban Kevés folyadékot használjon, pl. 20-60 perc ¼ l vizet 750 g burgonyához 60-150 perc legfeljebb 3 l folyadék plusz a hozzávalók 6-7 Enyhe sütés folyamatos sütés közben meg kell fordítani 37 Fõzési fokozat 7-8 Fõzési folyamat Erõs sütés Elõfõzés, elõsütés, olajban kisütés Mire alkalmas: Krumplis lángos, bélszín, lepény idõtartam 5-15 perc serpenyõn ként Tudnivalók/tippek közben meg kell fordítani 9 nagy mennyiségû víz felfõzése, galuska fõzése, hús elõsütése (gulyás, párolt hús), hasábburgonya kisütése 3 1 Azt ajánljuk, hogy a felfõzéshez vagy megsütéshez a legmagasabb fõzési fokozatot válassza, és a hosszabb idõ alatt elkészülõ ételeket ezután a kívánt fõzési fokozattal fõzze készre. A túlhevített zsír és olaj könnyen meggyullad. Ha zsírban vagy olajban készít ételt (pl. hasábburgonya), legyen mindig a közelben. 38 Sütés Sütési funkció Profi forró levegõ fûtés vagy Alsó ill. felsõ Sütõformák · Az Alsó ill. felsõ fûtés a sötét, fémbõl készült, zománcozott formák a legalkalmasabbak. · A Profi forró levegõ funkcióhoz világos fémformákat is használhat. felsõ fûtés · A Profi forró levegõ süthet: 1 sütõlap: pl. 3-as polc funkcióval egy polcon süthet. funkcióban egyszerre akár 3 polcon is 1 sütõforma: pl. 1-es és 3-as polc 3 sütõlap: 1-es, 3-as és 5-ös polc 39 3 Általános tudnivalók · A sütõlapot úgy tegye be a sütõbe, hogy a ferde részével kifelé nézzen. felsõ fûtés vagy Profi forró levegõ funkcióval egyszerre két formával is süthet egymás mellett a rostélyon. A sütési idõ jelentéktelen mértékben nõ meg csupán. A mélyhûtött ételek használatánál a sütési folyamat közben a behelyezett sütõlap elvetemedhet. Ez a jelenség a sütõ és a melyhûtött étel között lévõ nagy hõfokkülönbséggel magyarázható. A lap lehûlése után a sütõlap újra visszanyeri eredeti formáját. A sütési táblázatokkal kapcsolatos tudnivalók Ezekben a táblázatokban néhány étel elkészítéséhez szükséges hõmérsékletet, sütési idõt és polcmagasságot adjuk meg. · A megadott hõmérséklet és sütési idõ mindig irányadó érték, amely a tészta összetételétõl és mennyiségétõl, valamint a sütõformától függ. [. . . ] Lásd biztonsági kikapcsolás. Ellenõrizze a biztosítékot. Amennyiben a biztosíték többször kiold, hívjon megfelelõ képesítéssel rendelkezõ villanyszerelõt. A sütõ nem világít. A sütõ lámpája tönkrement. Cserélje ki a sütõlámpát. [. . . ]