Használati utasítás CONSTRUCTA CF130220S

[. . . ] Használati utasítás CF130250 hu 9000 450 318 890401 Tartalomjegyzék Biztonsági útmutató . Ártalmatlanítás környezetbarát módon . Az új készüléke . Az elsõ használat elõtt . [. . . ] Ne használjon erõsen jeges mélyhûtött terméket. Sütés d Nem hõálló sütõedény okozta sérülésveszély. Csak olyan sütõedény használjon, amely speciálisan a sütõben való használatra alkalmas. Forró levegõvel 3 való sütéshez ne használja a 2. Ez befolyásolja a légkeringetést, és romlik a sütés eredménye. Nyitott sütés A nyitott sütéshez fedõ nélküli sütõedényt használjon. Felsõ/alsó fûtéssel % való sütéskor fordítsa meg a sültet a sütési idõ kb. kétharmadánál. Sütés univerzális serpenyõben Univerzális serpenyõ tartozékként a szakkereskedésekben kapható (lásd a Tartozékok: fejezetet). Az univerzális serpenyõben való sütéskor sült zsír keletkezik. Ezt felhasználhatja egy ízletes mártás készítéséhez. Az univerzális serpenyõben való sütéskor köreteket is készíthet egyidejûleg (pl. Kisebb sülteknél az univerzális serpenyõ helyett egy kisebb sütõedényt is használhat. Ez tegye közvetlenül a rostélyra. Univerzális serpenyõben való sütés rostéllyal Tegye a rostélyt az univerzális serpenyõbe és tolja be ugyanarra a betolási magasságra. 16 Zárt sütés Sütési táblázat A zárt sütéshez fedõvel használja a sütõedényt. A zárt sütés különösen alkalmas a párolt ételekhez. A sütési idõ és a hõmérséklet függ a sült nagyságától, vastagságától, fajtájától és minõségétõl. Általában érvényes: Minél nagyobb a sült, annál alacsonyabb a hõmérséklet és annál hosszabb a sütési idõ. A táblázatban szereplõ értékek irányértékek és fedõ nélküli sütésre vonatkoznak. Az értékek a sült fajtájától és mennyiségétõl, valamint a sütõedénytõl függõen változhatnak. Az elsõ kísérletnél a megadott hõmérsékletek közül az alacsonyabbat válassza. Alapvetõen az alacsonyabb hõmérséklet egyenletes pirítást tesz lehetõvé. A sütési idõ vége után hagyja pihenni a sültet a kikapcsolt, zárt sütõtérben kb. A megadott sütési idõ nem tartalmazza az ajánlott pihentetést. A táblázatban szereplõ adatok az ételek hideg sütõbe való betolására vonatkoznak, valamint arra az esetre, ha a húst közvetlenül a hûtõszekrénybõl veszi ki. Sütnivaló Forró levegõ 3 Betolási Hõmérséklet magasság C°-ban Sütési idõ percben 30 45 120 150 100 130 80 100 60 80 60 70 Felsõ/alsó fûtés % Betolási Hõmérséklet magasság C°-ban 3 2 2 2 2 2 200 220 190 210 190 210 200 220 190 210 200 210 Disznó Filé, közepes (400 g) 1 170 180 Bõrös sült (1, 5 kg) 1 160 170 Zsíros sült bõr nélkül pl. tarja 1 160 170 (1, 5 kg) Sovány sült (1 kg) 1 170 180 Pácolt füstölt sertéshús 1 160 180 Vagdalt hús (500 g húsból) 1 170 180 * A párolt sültet fedõvel süsse ** Vastag sütnivalónál használja az 1. [. . . ] A beakasztott rácsokat hátul húzza elõrefelé és oldalt akassza ki (B ábra). 27 Beakasztott rács tisztítása Beakasztott rácsok beakasztása A beakasztott rácsokat mosogatószerrel és szivaccsal vagy kefével tisztítsa. A beakasztott rácsokat mindig a kiöblösödõ felülettel (a) lefelé tegye be, hogy a betolási magasságok rendben legyenek. A beakasztott rácsokat hátul ütközésig dugja be, és nyomja hátrafelé (A ábra). A beakasztott rácsokat elöl ütközésig dugja be, és nyomja lefelé (B ábra). 28 Hibajelenségek és javításuk Hibajelenségnél ellenõrizze az alábbi táblázatban szereplõ tippeket, mielõtt hívja a vevõszolgálatot. d Zavar Az elektromos funkció zavara (pl. a jelzõlámpák nem világítanak) A folyadék vagy a folyékony tészta csak az egyik oldalon oszlik el Sütéskor vagy grillezéskor füst keletkezik Áramütésveszély! [. . . ]