Használati utasítás CONSTRUCTA CH110220

[. . . ] Használati utasítás CH1102. 0 hu 9000 450 205 890401 Tartalomjegyzék Biztonsági útmutató . Ártalmatlanítás környezetbarát módon . Az új készüléke . Az elsõ használat elõtt . [. . . ] túrótorta Gyümölcsös sütõforma Piskótatészta Piskótatekercs Piskóta (6 tojás) Piskóta (3 tojás) Kelt tészta Sütõlapon sült sütemény száraz töltelékkel pl. morzsa Fonott kalács (500 g) Kerek sütõforma Kuglófforma * Melegítse elõ a sütõt Felsõ / alsó fûtés % Betolási magasság Hõmérséklet Sütési idõ percben ºC-ban 1 1 2 2 1 2 2 1 1 2 2 190 200 180 190 160 180 170 180* 200 210* 160 170 160 170* 190 200 180 190 160 170 170 180 45 55 75 90 50 90 25 35 10 15 30 45 20 30 45 55 35 45 30 40 35 45 Aprósütemény Kelt tészta Habcsók Leveles tészta / égetett tészta Kevert tészta, pl. vajas pogácsa * Melegítse elõ a sütõt Betolási magasság 2 2 1 1 2 Felsõ / alsó fûtés % Hõmérséklet Sütési idõ percben ºC-ban 180 190 15 25 80 180 200 200 220* 25 35 170 180* 20 30 150 160* 15 20 12 Kenyér / zsemle Fehérkenyér H Forma nélkül H Négyszögletes Kevert kenyér (forma nélkül) H Megsütés H Készre sütés Felsõ / alsó fûtés % Betolási magasság Hõmérséklet Sütési idõ percben ºC-ban 1 2 1 1 2 2 1 1 240* 240* 240* 200 240* 200 240* 240* 25 35 20 30 10 15 30 40 10 15 20 30 15 25 15 25 Kevert kenyér (négyszögletes sütõformában) H Megsütés H Készre sütés Zsemlék Lepénykenyér * Melegítse elõ a sütõt Sütési táblázat ételekhez és mélyhûtött késztermékekhez Vegye figyelembe a következõ pontokat: H Bélelje ki a sütõtepsit sütõpapírral H A hasábburgonyát ne tegye egymásra H A mélyhûtött burgonyatermékeket a sütési idõ felénél fordítsa meg H A mélyhûtött burgonyatermékeket csak sütés után ízesítse H Zsemle sütésénél hagyjon egy kis helyet a zsemlék között, amikor ráteszi a sütõtepsire. Ne tegyen túl sok zsemlét a sütõtepsire H Vegye figyelembe a gyártó utasításait A táblázatban megadott adatok irányértékek, és alumínium sütõtepsikre vonatkoznak. Az értékek a tészta fajtájától és mennyiségétõl, valamint a sütõformától függõen változhatnak. 13 Az elsõ kísérletnél ajánlatos a megadott hõmérsékletek közül az alacsonyabbat választani. Alapvetõen az alacsonyabb hõmérséklet egyenletesebb pirítást tesz lehetõvé. A táblázatban szereplõ adatok az ételek hideg sütõbe való behelyezésére vonatkoznak. Fordítsa meg a sültet a sütési idõ fele vagy kétharmada után. Sütés univerzális serpenyõben Univerzális serpenyõ tartozékként a szakkereskedésekben kapható (lásd a Tartozékok: fejezetet). Az univerzális serpenyõben való sütéskor sült zsír keletkezik. Ezt felhasználhatja egy ízletes mártás készítéséhez. Az univerzális serpenyõben való sütéskor köreteket is készíthet egyidejûleg (pl. Kisebb sülteknél az univerzális serpenyõ helyett egy kisebb sütõedényt is használhat. Ez tegye közvetlenül a rostélyra. Univerzális serpenyõben való sütés rostéllyal Tegye a rostélyt az univerzális serpenyõbe és tolja be ugyanarra a betolási magasságra. Zárt sütés Sütési táblázat A zárt sütéshez fedõvel használja a sütõedényt. A zárt sütés különösen alkalmas a párolt ételekhez. A sütési idõ és a hõmérséklet függ a sült nagyságától, vastagságától, fajtájától és minõségétõl. Általában érvényes: Minél nagyobb a sült, annál alacsonyabb a hõmérséklet és annál hosszabb a sütési idõ. 16 A táblázatban szereplõ értékek irányértékek és fedõ nélküli sütésre vonatkoznak. Az értékek a sült fajtájától és mennyiségétõl, valamint a sütõedénytõl függõen változhatnak. Az elsõ kísérletnél a megadott hõmérsékletek közül az alacsonyabbat válassza. Alapvetõen az alacsonyabb hõmérséklet egyenletesebb pirítást tesz lehetõvé. A sütési idõ vége után hagyja pihenni a sültet a kikapcsolt, zárt sütõtérben kb. A megadott sütési idõ nem tartalmazza az ajánlott pihentetést. A táblázatban szereplõ adatok az ételek hideg sütõbe való betolására vonatkoznak, valamint arra az esetre, ha a húst közvetlenül a hûtõszekrénybõl veszi ki. Sütnivaló Disznó Filé, közepes (400 g) Bõrös sült (1, 5 kg) Zsíros sült bõr nélkül pl. [. . . ] Beakasztott rács tisztítása Beakasztott rácsok beakasztása A beakasztott rácsokat mosogatószerrel és szivaccsal vagy kefével tisztítsa. A beakasztott rácsokat mindig a kiöblösödõ felülettel (a) lefelé tegye be, hogy a betolási magasságok rendben legyenek. A beakasztott rácsokat hátul ütközésig dugja be, és nyomja hátrafelé (A ábra). A beakasztott rácsokat elöl ütközésig dugja be, és nyomja lefelé (B ábra). 24 Hibajelenségek és javításuk Hibajelenségnél ellenõrizze az alábbi táblázatban szereplõ tippeket, mielõtt hívja a vevõszolgálatot. d Zavar Az elektromos funkció zavara (pl. a jelzõlámpák nem világítanak) A folyadék vagy a folyékony tészta csak az egyik oldalon oszlik el Sütéskor vagy grillezéskor füst keletkezik Áramütésveszély! [. . . ]