Használati utasítás CONSTRUCTA CH130290

[. . . ] Használati utasítás CH1302. 0 hu 9000 450 258 890401 Tartalomjegyzék Biztonsági útmutató . Ártalmatlanítás környezetbarát módon . Az új készüléke . Az elsõ használat elõtt . [. . . ] A jeget távolítsa el sütés elõtt a mélyhûtött termékekrõl. Ne használjon erõsen jeges mélyhûtött terméket. A sütemény kivétel után összeesik A megadott sütési idõ nem jó A mélyhûtött termék sütés után nem egyenletesen van megsülve A mélyhûtött termék nem pirult meg, nem ropogós vagy nem jók az idõértékek 15 Sütés d Nem hõálló sütõedény okozta sérülésveszély. Csak olyan sütõedény használjon, amely speciálisan a sütõben való használatra alkalmas. Forró levegõvel 3 való sütéshez ne használja a 2. Ez befolyásolja a légkeringetést, és romlik a sütés eredménye. Nyitott sütés A nyitott sütéshez fedõ nélküli sütõedényt használjon. Felsõ/alsó fûtéssel % való sütéskor fordítsa meg a sültet a sütési idõ kb. kétharmadánál. Sütés univerzális serpenyõben Univerzális serpenyõ tartozékként a szakkereskedésekben kapható (lásd a Tartozékok: fejezetet). Az univerzális serpenyõben való sütéskor sült zsír keletkezik. Ezt felhasználhatja egy ízletes mártás készítéséhez. Az univerzális serpenyõben való sütéskor köreteket is készíthet egyidejûleg (pl. Kisebb sülteknél az univerzális serpenyõ helyett egy kisebb sütõedényt is használhat. Ez tegye közvetlenül a rostélyra. Univerzális serpenyõben való sütés rostéllyal Tegye a rostélyt az univerzális serpenyõbe és tolja be ugyanarra a betolási magasságra. Zárt sütés Sütési táblázat A zárt sütéshez fedõvel használja a sütõedényt. A zárt sütés különösen alkalmas a párolt ételekhez. A sütési idõ és a hõmérséklet függ a sült nagyságától, vastagságától, fajtájától és minõségétõl. 16 Általában érvényes: Minél nagyobb a sült, annál alacsonyabb a hõmérséklet és annál hosszabb a sütési idõ. A táblázatban szereplõ értékek irányértékek és fedõ nélküli sütésre vonatkoznak. Az értékek a sült fajtájától és mennyiségétõl, valamint a sütõedénytõl függõen változhatnak. Az elsõ kísérletnél a megadott hõmérsékletek közül az alacsonyabbat válassza. Alapvetõen az alacsonyabb hõmérséklet egyenletes pirítást tesz lehetõvé. A sütési idõ vége után hagyja pihenni a sültet a kikapcsolt, zárt sütõtérben kb. A megadott sütési idõ nem tartalmazza az ajánlott pihentetést. A táblázatban szereplõ adatok az ételek hideg sütõbe való betolására vonatkoznak, valamint arra az esetre, ha a húst közvetlenül a hûtõszekrénybõl veszi ki. Sütnivaló Disznó Filé, közepes (400 g) Bõrös sült (1, 5 kg) Zsíros sült bõr nélkül pl. tarja (1, 5 kg) Sovány sült (1 kg) Pácolt füstölt sertéshús Vagdalt hús (500 g húsból) Marha Filé, közepes (1 kg) Hátszín, közepes (1, 5 kg) Párolt sült (1, 5 kg)* Forró levegõ 3 Betolási Hõmérséklet magasság C°-ban 1 1 1 1 1 1 1 1 1 170 180 160 170 160 170 170 180 160 180 170 180 180 190 180 190 170 180 Sütési idõ percben 30 45 120 150 100 130 80 100 60 80 60 70 40 60 30 45 120 150 90 120 100 130 Felsõ/alsó fûtés % Betolási Hõmérséklet magasság C°-ban 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 220 190 210 190 210 200 220 190 210 200 210 200 220 200 220 200 220 180 200 190 210 Borjú Borjúsült/mell (1, 5 kg) 1 160 170 Csülök 1 160 170 * A párolt sültet fedõvel süsse ** Vastag sütnivalónál használja az 1. [. . . ] Beakasztott rács tisztítása Beakasztott rácsok beakasztása A beakasztott rácsokat mosogatószerrel és szivaccsal vagy kefével tisztítsa. A beakasztott rácsokat mindig a kiöblösödõ felülettel (a) lefelé tegye be, hogy a betolási magasságok rendben legyenek. A beakasztott rácsokat hátul ütközésig dugja be, és nyomja hátrafelé (A ábra). A beakasztott rácsokat elöl ütközésig dugja be, és nyomja lefelé (B ábra). 28 Hibajelenségek és javításuk Hibajelenségnél ellenõrizze az alábbi táblázatban szereplõ tippeket, mielõtt hívja a vevõszolgálatot. d Zavar Az elektromos funkció zavara (pl. a jelzõlámpák nem világítanak) A folyadék vagy a folyékony tészta csak az egyik oldalon oszlik el Sütéskor vagy grillezéskor füst keletkezik Áramütésveszély! [. . . ]