Használati utasítás MOULINEX OW3000

[. . . ] OW3000 MOULI ref 3313488 19/07/06 14:27 Page 133 ÜZEMBE HELYEZÉS ELTT A legels használatkor enyhe szag keletkezhet. ISMERKEDJEN MEG HÁZTARTÁSI KENYÉRSÜT GÉPÉVEL A - kémlelablakos fedél B - vezérlpult C - kenyérsüt edény D - keverlapát mércsésze - E evkanál - f1 dupla mérkanál - F kávéskanál - f2 b1 - LCD kijelz b2 - bekapcsolás/leállítás gomb b3 - tömegválasztó gomb programválasztó - b6 menügomb héjárnyalatot választó gomb - b5 b4 - a késleltetett beindítást idzít gombok 132 OW3000 MOULI ref 3313488 19/07/06 14:27 Page 134 BEVEZETÉS A kenyérnek jelents szerepe van a táplálkozásunkban. Ki nem álmodozott arról, hogy kenyerét otthon süsse meg?A háztartási kenyérsüt géppel ez most véghezvihet. Függetlenül attól, hogy ön kezd vagy szakért, most elég lesz ha hozzáadja az összetevket, és a kenyérsüt gép a többit magától elvégzi. [. . . ] Ugyanakkor a kenyér jobban és hosszabb ideig eltartható. A túlzott zsírosság lassítja a kelesztést. Ha vajat használ, vágja apró darabokra, hogy egyenletesen eloszthassa a készítményben, vagy olvassza meg. A meleg vajat ne keverje a készítménybe. A kereskedelemben használatra kész, kenyérsütéshez való sütkeverékeket is talál. E sütkeverékek felhasználása érdekében, tanulmányozza a gyártók javaslatait. A programok kiválasztása általában a felhasznált sütkeveréktl függ. Pl. : Korpáskenyés ­ 3-as program. Cukor: a kristálycukrot, a nádcukrot vagy a mézet részesítse elnyben. Ne használjon porcukrot vagy kockacukrot. A cukor táplálja az élesztt, jó ízt ad a kenyérnek és javítja a héj pirulását. Só: ez adja az élelmiszer ízét és hozzájárul az éleszt hatásának szabályozásához. Nem szabad összekeverni az élesztvel. A sónak köszönheten, a tészta kemény, kompakt és nem kel meg túl gyorsan. Ez a tészta struktúráját is feljavítja. Éleszt: az éleszt lehetvé teszi a tészta megkelesztését. Zacskós, aktív, szárított pékélesztt használjon. Az éleszt minsége változhat, nem mindig egyformán dagad meg. Következésképp, a kenyerek a használt éleszt állapotától függen is eltérhetnek egymástól. A régi vagy a rosszul tárolt éleszt nem fog annyira jól viselkedni, mint a frisssen kinyitott, szárított éleszt. A megadott arányok szárított élesztre értendk. Friss éleszt használata esetén a mennyiséget (tömeget) 3-al be kell szorozni, az élesztt pedig langyos, kissé cukrozott vízben fel kell oldani, hogy hatását hatékonyabban fejtse ki. [. . . ] > A tápkábel soha nem érintkezhet vagy nem lehet közel a gép meleg részeihez, nem lehet közel egy hforrráshoz vagy nem állhat éles szögben. > Ha a tápkábel vagy a dugasz megsérült, ne használja a gépet. Bárminem veszély elkerülése végett, ezeket kötelez módon egy hivatalos szervizközponttal cseréltesse ki (ezek listáját lásd a szervizkönyvben). > Ne érjen hozzá a kémlelablakhoz mködés közben és közvetlenül utána. [. . . ]