Használati utasítás ZANUSSI ZOB594

[. . . ] A sütõ beszerelését és elsõ beállítását szakképzett személynek KELL végrehajtania az érvényes rendelkezésekkel összhangban. A jelen útmutató tartalmaz speciális szerelési utasításokat az üzembe helyezést végzõ számára. Gondoskodjon arról, hogy a polcok a megfelelõ módon legyenek a helyükre helyezve. Ez a sütõ (még ha egy elektromos fõzõlaphoz is van csatlakoztatva) 230 V-os (egy, két vagy három fázis és nulla) feszültségen mûködik. A nullavezetékkel nem rendelkezõ többfázisú csatlakoztatás (400 V) a sütõ és az eseteleges fõzõlap súlyos károsodását eredményezheti. Használat közben Ez a készülék kizárólag ételek készítésére lett tervezve, és nem használható semmilyen más célra. [. . . ] Ha a sütõ ajtaját a sütés során vagy közben kinyitja, mindig álljon hátrébb, hogy a sütés során képzõdött gõz, illetve hõ szabadon távozhasson. hogy csak egyetlen szinten süssön. Ebben az esetben az alsó sínpárokat kell használni, hogy könnyebben szemmel tudja követni a folyamatokat. Ráadásul a sütõ különösen ajánlatos lekvárok sterilizálására, otthon készített befõttek készítésére, valamint gomba vagy gyümölcs aszalására. Grillezés Hús vagy hal grillezésekor permetezzen a szeletekre egy kis olajat, és mindig a sütõ rácsán helyezze el õket. A sütõszint az étel vastagságától függ. Mindig egy kis vízzel töltött serpenyõt tegyen a legalsó szintre, és elkerülheti a füstöt és a kellemetlen szagok terjedését. Hagyományos sütés A hõ felülrõl és alulról jön, ezért ésszerû a középsõ síneket használni. Ha a sütéshez több hõre van szükség alulról vagy felülrõl, használja az alsó vagy a felsõ síneket. Néhány ötlet Torták sütéséhez Tortát közepes (rendszerint 150 és 200°C közötti) hõmérsékleten kell sütni. Ezenkívül a sütõt kb. 10 percig elõ kell melegíteni. A sütõ ajtaját addig nem szabad kinyitni, amíg a sütési idõnek legalább a 3/4 része le nem telt. A szokásos omlóstésztát formában vagy tepsiben kell sütni a megadott teljes sütési idõ 2/3-áig, majd a sütés teljes befejezése elõtt kívánság szerint díszíteni lehet. - Legyen körültekintõ, amikor a rácsot és a cseppfogó tálcát behelyezi és kiveszi a sütõbõl, hogy ne sértse meg a sütõtér zománcozott felületeit. Sütési idõtartamok A sütés idõtartama az éppen sütött étel fajtájától, annak állagától és mennyiségétõl függ. Azt javasoljuk, hogy a sütõvel szerzett elsõ tapasztalatait jegyezze fel, mert ha ugyanazokat az ételeket ugyanolyan körülmények között készíti el, akkor természetesen az eredmények is hasonlóak lesznek. A táblázatokban szereplõ értékeket csak kellõ tapasztalat birtokában lehet egyéni ízlés szerinti módosítani. Légbefúvásos sütés 4. ábra 42 Sütési táblázatok Tömeg (g) Hagyományos sütés Hagyományos sütés és légbefúvásos sütés Légkeveréses sütõ Szint ÉTEL TÍPUSA Sütési idõ Szint 4 3 2 1 Hõm. °C 170 170 160 180 175 175 175 175 170 170 175 160 100 190 200 190 190 200 210 200 200 200 180 200 190 180 190 210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190 180 190 190 4 3 2 1 Hõm. A hõmérséklet az egyéni ízlésnek és igénynek megfelelõen növelhetõ vagy csökkenthetõ. A táblázatban feltüntetett sütési idõtartamok nem foglalják magukban az elõmelegítést. A táblázatban feltüntetett sütési idõtartamok nem foglalják magukban az elõmelegítést. Azt javasoljuk, hogy sütés elõtt mintegy 10 percen keresztül melegítse elõ a sütõt. Tisztítás és karbantartás Mielõtt nekilátna a sütõ takarításának, kapcsolja ki, és hagyja kihûlni. Soha ne használjon gõzt vagy gõzkészüléket a tûzhely tisztításához. A karbantartási és tisztítási mûveletek elvégzése elõtt gondoskodjon róla, hogy a sütõ ne legyen csatlakoztatva a hálózati vezetékhez. [. . . ] A termék gyártója által tanúsított és ezzel a jelzéssel ellátott eredeti pótalkatrészek kizárólag szervizünkben és a hivatalos pótalkatrészboltokban kaphatók. Mûszaki adatok A sütõkamra méretei Magasság Szélesség Mélység 593 mm 560 mm 550 mm A készülék különféle kerámia tûzhelylapokhoz csatlakoztatható: Kerámia tûzhelylapok Típus: ZK 64 Maximális teljesítményfelvétel Típus: ZC 6675 Maximális teljesítményfelvétel Típus: ZC 6685 Maximális teljesítményfelvétel Típus: ZK 630 Maximális teljesítményfelvétel Típus: ZK 640 Maximális teljesítményfelvétel Tápforrás (50 Hz) Névleges hõteljesítmény Sütõ kerámia tûzhelylappal 7650 kW - 8350 kW - 9450 kW 9250 kW A sütõtér méretei Magasság 335 mm Szélesség 405 mm Mélység 400 mm Kapacitás 56 l A sütõ hõmérséklet-szabályozása: 50°C és 230 °C között 5, 8 kW 5, 8 kW 6, 5 kW 7, 6 kW 7, 4 kW 230 V A fûtõelemek besorolása Alsó fûtõelem Felsõ fûtõelem Komplett sütõ (alsó+felsõ) Grillezõ fûtõelem Sütõlámpa Konvekciós ventillátor Maximális áramfelvétel Tápfeszültség (50 Hz) 1000 W 800 W 1800 W 1650 W 25 W 25 W 1850 W 230 V - 400 V 47 Utasítások az üzembe helyezõ részére Az alább közölt utasításokat kifejezetten képesített szerelõnek szánták, hogy segítse õt a telepítési, beállítási és karbantartási mûveletek abszolút pontos, valamint az érvényben lévõ jogszabályok és rendelkezések szerinti elvégzésében. Kifejezetten ajánljuk, hogy készülékének a beszerelési mûveleteit képesített szerelõ végezze, mégpedig az érvényben lévõ szabályok és rendelkezések alapján. A következõ típusú vezetékek megfelelõek, a vezeték szükséges átmérõjének figyelembevételével: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. A csatlakozótábla csatlakoztatása A készülék egy könnyen hozzáférhetõ 6-pólusú csatlakozótáblával van felszerelve, aminek áthidaló vezetékei elõre be vannak állítva 400 V három fázison történõ mûködésre, nullavezetékkel (7. Ettõl eltérõ tápfeszültség esetén az áthidaló vezetékeket az ábrán látható módon kell elrendezni (8. [. . . ]